Gode råvarer, enestående smag

Tag en bid af Italien - i Lejre

Pizze
Et lækkert udvalg af sprøde, ovnbagte pizze


0. Gastranomia Special (Nyhed)
105 DKK
Tomatsauce, mozzarella, champignon, strimler af flansteak og peberfrugt fetaost og frisk persille

1. Margherita
85 DKK
Tomatsauce, mozzarella, basilikumblade & olivenolie

2. Vesuvio
89 DKK
Tomatsauce, mozzarella & skinke. Tilføj champignon/ananas 6kr

3. Patato Pancetta (Nyhed)
99 DKK
Mascarpone, mozzerella, tynde skiver kartofler marineret med rosmarin, bacon og semi-dried tomater

4. Calzone
96 DKK
Tomatsauce, mozzarella, skinke & champignon

5. Quatro stagioni (Nyhed)
99 DKK
Tomatsauce, mozzarella, skinke cherrytomater, champignon, artiskokker og oliven

6. Contadino
96 DKK
Tomatsauce, mozzarella, artiskokker, grillede auberginer, cherrytomater & høvlet parmesan

7. Vegetariana
95 DKK
Tomatsauce, mozzarella, kartofler i tynde skiver, cherrytomater, rosmarin & olivenolie

8. Italiana
95 DKK
Tomatsauce, mozzarella, kødsauce & løg

9. Gorgonzola (Nyhed)
95 DKK
Tomatsauce, mozzarella, gorgonzola, løg & champignon

10. Vichinga
99 DKK
Tomatsauce, mozzarella, skinke, champignon, paprika, hvidløg & chili

11. Nuovo Vegetariano (Nyhed)
105 DKK
Tomatsauce, bøffelmozzerella, grillede auberginer, grillede courgetter, paprika, rucola og Provolone del Monaco

12. Da Vinci
99 DKK
Tomatsauce, mozzarella, stegt kyllingebryst, friske tomater & paprika

13. Sole
99 DKK
Tomatsauce, mozzarella, skinke, bacon & æg

14. Costa Smeralda (Nyhed)
105 DKK
Tomatsauce, mozzarella, parmaskinke, gorgonzola & artiskokker

15. La salami
101 DKK
Tomatsauce, mozzarella, skinke & ventricina piccante salami

16. Rocco
99 DKK
Tomatsauce, mozzarella, oksekødsstrimler, løg, paprika, hvidløg & chilli

17. Diavola (Nyhed)
102 DKK
Tomatsauce, mozzarella, chili, kalamataoliven rødløg, paprika & ventricina piccante salami

18. Pasqualino
89 DKK
Tomatsauce, mozzarella & pepperoni

19. Parma special
105 DKK
Tomatsauce, mozzarella, parmaskinke, rucola, pesto & høvlet parmesan

20. Ventricina special
105 DKK
Mascarpone, mozzarella, ventricina piccante salami, rucola, pesto & høvlet parmesan

21. Margherita special
99 DKK
Mascarpone, frisk kugle mozzarella, friske tomater, frisk basilikum & pesto

22. Formaggio special
99 DKK
Mascarpone, gorgonzola, mozzarella & høvlet parmesan

23. Montanra Special
105 DKK
Mascarpone, mozzarella, 4 forskellige svampe, trøffelsauce, pinjekerner & høvlet parmesan

24. Salmone special
105 DKK
Mascarpone, mozzarella, spinat, laks, rucola, grøn pesto & pesto af soltørrede tomater

25. Bresaola special
110 DKK
Mascarpone, mozzarella, bresaola (Røget okseinderlår), rucola, pesto & høvlet parmesan

26. Melanzana special
105 DKK
Tomatsauce, ost, hvidløg, capers, ansjoser, chilli, oliven & persille

27. Pescatore special
105 DKK
Tomatsauce, mozzarella, hvidløg, rejer, hvidvinsdampede blåmuslinger & semi-dried tomater

28. Salsiccia special
105 DKK
Tomatsauce, mozzarella, kartofler i tynde skiver, salsiccia, frisk basilikum & tomatpesto

29. Tartufo special
135 DKK
Tomatsauce, mozzarella, trøffel, bresaola (Røget okseinderlår), pesto & parmesanost

30. Salat pizza
99 DKK
Tomatsauce, mozzarella - vælg mellem oksekødsstrimler, kylling, skinke eller pepperoni

31. Quello di Frankie (Nyhed)
119 DKK
Tomatsauce, mozzerella, hvidløg, rødløg, stykker af kalvefilet, timian, svampe & bearnaise

32. Pizza al Carpaccio di Filetto di Manzo
125 DKK
Tomatsauce, mozzarella, rucola, tynde skiver af mørbrad & høvlet parmesan

33. Pizza al Carpaccio di Vitella
125 DKK
Tomatsauce, mozzarella, rucola, tynde skiver af kalvefilet, rød pesto, basilikum & høvlet parmesan

34. Pizza mortadella
115 DKK
Tomatsauce, mascarpone, mozzarella, rucola, mortadella, pesto (rød og grøn) & høvlet parmesan

Kun til udvikleren (Test)
0 DKK
Test

Pasta


35. Lasagna al Forno
99 DKK
Gratineret pasta med hjemmelavet kødsauce

36. Tortellini
99 DKK
Pasta med skinke, champignon & bacon i flødesovs - Gratineret med mozzarella

37. Spaghetti Bolognese
99 DKK
Pasta med kødsauce

38. Smeralda speciale (Nyhed)
99 DKK
Båndspaghetti med auberginer, courgetter, cherrytomater, frisk hvidløg, sovs af san marzano tomater, toppes med frisk persille og parmesan

39. Spaghetti Carbonara
99 DKK
Spaghetti med bacon, æg, flødesauce & parmesan

40. Penne alla Altopalato
119 DKK
Penne med stykker af oksemørbrad flamberet i brandy med finhakket peberfrugt. Serveres i en let fløde-sennepsauce med parmesan og citron

41. Fettucine Funghi Misti
109 DKK
Båndspaghetti med 5 forskellige slags svampe. Serveres i en cremet flødesauce med trøffelolie og pinjekerner. Toppes med friskhøvlet parmesan.

43. Le Migliori Penne (Nyhed)
110 DKK
Stykker af flanksteak, svampe, fint hakkede peberfrugt gorgonzola, drys frisk persille og parmesanost og strejf af chili

44. Spaghetti con crema di salmone affumicato
109 DKK
Spaghetti i lækker sauce af røget laks, hvidløg, spinat & pinjekerner

46. Aldo
110 DKK
Båndspaghetti med finhakket bacon og brandyflamberet skinke. Tilsat hertil er friske tomater, fløde og et strejf chili. Aftoppes med et drys af friskrevet parmesan.

Lune italienske sandwich
Alle sandwich serveres med hjemmebagt brød, rucola, ost, grøn & rød pesto


56. Prosciutto di Parma (Lufttørret skinke)
79 DKK
med parmesanost

57. Salmone affumicato
79 DKK
Røget laksesandwich

58. Salami Ventricina Piccante
79 DKK
Stærk og krydret italiensk salami med parmesanost

59. Mortadella (Kogt italiensk pølse)
79 DKK
med parmesanost

60. Bresaola (Røget okseinderlår)
85 DKK
med parmesanost

61. Pollo & Pancetta
79 DKK
Kyllingefilet & italiensk bacon

62. Kødstrimler
79 DKK
Med ost, champignon & paprika

63. Tonno
79 DKK
Tunmousse, salat & dressing

64. Alla Contadina
79 DKK
Med marineret ovnbagt peberfrugt, aubergine, squash & pecorinoost

Vitello (Kalvefilet)
85 DKK
med parmesanost

Bruschetta & Crostino


65. Bruschetta
49 DKK
2 stk. hvidløgsbrød med friske tomater & ost

66. Crostino
55 DKK
Hvidløgsbrød med friske tomater, ost og parmaskinke eller Salami Ventricina Piccante

67. Antipasti misti
110 DKK
Italiensk tapas

68. Sprød Kylling (Nyhed)
69 DKK
Chicken tenders med dip 3 stk

Salater


72. Insalata Greca
95 DKK
Græsk salat med tomat, agurk, løg, feta, balsamico & olivenolie

73. Insalata Costa Smeralda
95 DKK
Tomat, løg, rucola, tun, rejer, balsamico & olivenolie

74. Insalata di Pollo
105 DKK
Blandetsalat, marineret kylling, cherry tomater, semi dried tomnter, røde løgringe, agurker, avocado & olivenolie

75. Insalata Caprese
99 DKK
Klassisk italiensk salat med tomater, frisk mozzarellaost, modne avocadoer & friske basilikumblade. Serveres med jomfruolivenolie, balsamico & friskkværnet peber

76. Insalata Smeralda
110 DKK
Friske tomater, mozzarella, rødløg, grillede artiskokhjerter, soltørrede tomater, oliven, blandet grønt, parmaskinke, friske krydderurter, avocado, jomfruolivenolie & balsamico

Hjemmelavede burgere


78. Husets burger
75 DKK
Tilføj ost eller bacon gratis

79. Sprød Chicken Burger (Nyhed)
79 DKK
Serveres med sprød salat, urtedressing, løgringe & tomat

83. Fiskefilet (Bambino)
74 DKK
Med pommes & dyppelse

84. Chicken nuggets (Bambino)
74 DKK
6 stk. med pommes & dyppelse

85. Pizza (Bambino)
74 DKK
Vælg mellem skinke, kødsauce & pepperoni

86. Halv grillkylling (450 gr.)
105 DKK
Serveres med pommes, dyppelse & agurkesalat

87. Pommes eller bådekarofler
45 DKK
Med salatmayonnaise, ketchup eller remoulade

Snackbox


Snackbox (Nyhed)
99 DKK
Bestående af: 3 stk. Crispy chicken strips, 3 sprøde falafel, 3 chicken nugget og pommes. Med dip

Tiramisu


Hjemmelavet Tiramisu (Nyhed)
39 DKK