PizzeEt lækkert udvalg af sprøde, ovnbagte pizze
0. Gastranomia Special (Nyhed)
105 DKK
Tomatsauce, mozzarella, champignon, strimler af
flansteak og peberfrugt fetaost og frisk persille
1. Margherita
85 DKK
Tomatsauce, mozzarella, basilikumblade & olivenolie
2. Vesuvio
89 DKK
Tomatsauce, mozzarella & skinke. Tilføj champignon/ananas 6kr
3. Patato Pancetta (Nyhed)
99 DKK
Mascarpone, mozzerella, tynde skiver kartofler marineret
med rosmarin, bacon og semi-dried tomater
4. Calzone
96 DKK
Tomatsauce, mozzarella, skinke & champignon
5. Quatro stagioni (Nyhed)
99 DKK
Tomatsauce, mozzarella, skinke cherrytomater,
champignon, artiskokker og oliven
6. Contadino
96 DKK
Tomatsauce, mozzarella, artiskokker, grillede auberginer, cherrytomater & høvlet parmesan
7. Vegetariana
95 DKK
Tomatsauce, mozzarella, kartofler i tynde skiver, cherrytomater, rosmarin & olivenolie
8. Italiana
95 DKK
Tomatsauce, mozzarella, kødsauce & løg
9. Gorgonzola (Nyhed)
95 DKK
Tomatsauce, mozzarella, gorgonzola, løg & champignon
10. Vichinga
99 DKK
Tomatsauce, mozzarella, skinke, champignon, paprika, hvidløg & chili
11. Nuovo Vegetariano (Nyhed)
105 DKK
Tomatsauce, bøffelmozzerella, grillede auberginer,
grillede courgetter, paprika, rucola og Provolone del Monaco
12. Da Vinci
99 DKK
Tomatsauce, mozzarella, stegt kyllingebryst, friske tomater & paprika
13. Sole
99 DKK
Tomatsauce, mozzarella, skinke, bacon & æg
14. Costa Smeralda (Nyhed)
105 DKK
Tomatsauce, mozzarella, parmaskinke, gorgonzola & artiskokker
15. La salami
101 DKK
Tomatsauce, mozzarella, skinke & ventricina piccante salami
16. Rocco
99 DKK
Tomatsauce, mozzarella, oksekødsstrimler, løg, paprika, hvidløg & chilli
17. Diavola (Nyhed)
102 DKK
Tomatsauce, mozzarella, chili, kalamataoliven
rødløg, paprika & ventricina piccante salami
18. Pasqualino
89 DKK
Tomatsauce, mozzarella & pepperoni
19. Parma special
105 DKK
Tomatsauce, mozzarella, parmaskinke, rucola, pesto & høvlet parmesan
20. Ventricina special
105 DKK
Mascarpone, mozzarella, ventricina piccante salami, rucola, pesto & høvlet parmesan
21. Margherita special
99 DKK
Mascarpone, frisk kugle mozzarella, friske tomater, frisk basilikum & pesto
22. Formaggio special
99 DKK
Mascarpone, gorgonzola, mozzarella & høvlet parmesan
23. Montanra Special
105 DKK
Mascarpone, mozzarella, 4 forskellige svampe, trøffelsauce, pinjekerner & høvlet parmesan
24. Salmone special
105 DKK
Mascarpone, mozzarella, spinat, laks, rucola, grøn pesto & pesto af soltørrede tomater
25. Bresaola special
110 DKK
Mascarpone, mozzarella, bresaola (Røget okseinderlår), rucola, pesto & høvlet parmesan
26. Melanzana special
105 DKK
Tomatsauce, ost, hvidløg, capers, ansjoser, chilli, oliven & persille
27. Pescatore special
105 DKK
Tomatsauce, mozzarella, hvidløg, rejer, hvidvinsdampede blåmuslinger & semi-dried tomater
28. Salsiccia special
105 DKK
Tomatsauce, mozzarella, kartofler i tynde skiver, salsiccia, frisk basilikum & tomatpesto
29. Tartufo special
135 DKK
Tomatsauce, mozzarella, trøffel, bresaola (Røget okseinderlår), pesto & parmesanost
30. Salat pizza
99 DKK
Tomatsauce, mozzarella - vælg mellem oksekødsstrimler, kylling, skinke eller pepperoni
31. Quello di Frankie (Nyhed)
119 DKK
Tomatsauce, mozzerella, hvidløg, rødløg, stykker
af kalvefilet, timian, svampe & bearnaise
32. Pizza al Carpaccio di Filetto di Manzo
125 DKK
Tomatsauce, mozzarella, rucola, tynde skiver af mørbrad & høvlet parmesan
33. Pizza al Carpaccio di Vitella
125 DKK
Tomatsauce, mozzarella, rucola, tynde skiver af kalvefilet, rød pesto, basilikum & høvlet parmesan
34. Pizza mortadella
115 DKK
Tomatsauce, mascarpone, mozzarella, rucola, mortadella, pesto (rød og grøn) & høvlet parmesan
Kun til udvikleren (Test)
0 DKK
Test
Pasta
35. Lasagna al Forno
99 DKK
Gratineret pasta med hjemmelavet kødsauce
36. Tortellini
99 DKK
Pasta med skinke, champignon & bacon i flødesovs - Gratineret med mozzarella
37. Spaghetti Bolognese
99 DKK
Pasta med kødsauce
38. Smeralda speciale (Nyhed)
99 DKK
Båndspaghetti med
auberginer, courgetter, cherrytomater, frisk hvidløg, sovs
af san marzano tomater, toppes med frisk persille og parmesan
39. Spaghetti Carbonara
99 DKK
Spaghetti med bacon, æg, flødesauce & parmesan
40. Penne alla Altopalato
119 DKK
Penne med stykker af oksemørbrad flamberet i brandy med finhakket peberfrugt. Serveres i en let fløde-sennepsauce med parmesan og citron
41. Fettucine Funghi Misti
109 DKK
Båndspaghetti med 5 forskellige slags svampe. Serveres i en cremet flødesauce med trøffelolie og pinjekerner. Toppes med friskhøvlet parmesan.
43. Le Migliori Penne (Nyhed)
110 DKK
Stykker af flanksteak, svampe, fint hakkede
peberfrugt gorgonzola, drys frisk persille og
parmesanost og strejf af chili
44. Spaghetti con crema di salmone affumicato
109 DKK
Spaghetti i lækker sauce af røget laks, hvidløg, spinat & pinjekerner
46. Aldo
110 DKK
Båndspaghetti med finhakket bacon og brandyflamberet skinke. Tilsat hertil er friske tomater, fløde og et strejf chili. Aftoppes med et drys af friskrevet parmesan.
Lune italienske sandwichAlle sandwich serveres med hjemmebagt brød, rucola, ost, grøn & rød pesto
56. Prosciutto di Parma (Lufttørret skinke)
79 DKK
med parmesanost
57. Salmone affumicato
79 DKK
Røget laksesandwich
58. Salami Ventricina Piccante
79 DKK
Stærk og krydret italiensk salami med parmesanost
59. Mortadella (Kogt italiensk pølse)
79 DKK
med parmesanost
60. Bresaola (Røget okseinderlår)
85 DKK
med parmesanost
61. Pollo & Pancetta
79 DKK
Kyllingefilet & italiensk bacon
62. Kødstrimler
79 DKK
Med ost, champignon & paprika
63. Tonno
79 DKK
Tunmousse, salat & dressing
64. Alla Contadina
79 DKK
Med marineret ovnbagt peberfrugt, aubergine, squash & pecorinoost
Vitello (Kalvefilet)
85 DKK
med parmesanost
Bruschetta & Crostino
65. Bruschetta
49 DKK
2 stk. hvidløgsbrød med friske tomater & ost
66. Crostino
55 DKK
Hvidløgsbrød med friske tomater, ost og parmaskinke eller Salami Ventricina Piccante
67. Antipasti misti
110 DKK
Italiensk tapas
68. Sprød Kylling (Nyhed)
69 DKK
Chicken tenders med dip 3 stk
Salater
72. Insalata Greca
95 DKK
Græsk salat med tomat, agurk, løg, feta, balsamico & olivenolie
73. Insalata Costa Smeralda
95 DKK
Tomat, løg, rucola, tun, rejer, balsamico & olivenolie
74. Insalata di Pollo
105 DKK
Blandetsalat, marineret kylling, cherry tomater,
semi dried tomnter, røde løgringe, agurker,
avocado & olivenolie
75. Insalata Caprese
99 DKK
Klassisk italiensk salat med tomater, frisk mozzarellaost, modne avocadoer & friske basilikumblade. Serveres med jomfruolivenolie, balsamico & friskkværnet peber
76. Insalata Smeralda
110 DKK
Friske tomater, mozzarella, rødløg, grillede artiskokhjerter, soltørrede tomater, oliven, blandet grønt, parmaskinke, friske krydderurter, avocado, jomfruolivenolie & balsamico
Hjemmelavede burgere
78. Husets burger
75 DKK
Tilføj ost eller bacon gratis
79. Sprød Chicken Burger (Nyhed)
79 DKK
Serveres med sprød salat, urtedressing, løgringe & tomat
83. Fiskefilet (Bambino)
74 DKK
Med pommes & dyppelse
84. Chicken nuggets (Bambino)
74 DKK
6 stk. med pommes & dyppelse
85. Pizza (Bambino)
74 DKK
Vælg mellem skinke, kødsauce & pepperoni
86. Halv grillkylling (450 gr.)
105 DKK
Serveres med pommes, dyppelse & agurkesalat
87. Pommes eller bådekarofler
45 DKK
Med salatmayonnaise, ketchup eller remoulade
Snackbox
Snackbox (Nyhed)
99 DKK
Bestående af: 3 stk. Crispy chicken strips,
3 sprøde falafel, 3 chicken nugget og pommes. Med dip
Tiramisu
Hjemmelavet Tiramisu (Nyhed)
39 DKK